BISCOTTI al cioccolato bianco…senza burro

BISCOTTI al cioccolato bianco…senza burro
Complice un brutto raffreddore, ecco che in un attimo la voglia di biscotti ti assale. Questi al cioccolato bianco sono davvero molto golosi, se gradite potete aggiungere la scorza di un limone o di un arancio non trattato per dare un po’ di freschezza. Nella ricetta originaria era presente anche... Continua »
gennaio 26, 2016

Mele al forno con cannella noci e miele

Mele al forno con cannella noci e miele   Sentite nell’aria l’odore del Natale? Nei mercatini, in giro per la città, misto all’odore freddo dell’inverno. Ogni stagione ha il suo odore, sopratutto in questo periodo dell’anno sa di cannella, di mele cotte e panpepato. Con questa ricetta facilissima porterete l’essenza dell’inverno e del Natale in casa vostra. Pochi... Continua »
dicembre 8, 2015

Torta di Halloween

Torta di Halloween Oggi si festeggia Halloween e in casa non possono mancare tanti dolcetti…per questa sera abbiamo preparato una torta decorata, se fate una cena con gli amici è ideale per concludere la serata. Per la base abbiamo preparato due dischi di colore diverso farciti con una gustosa crema al latte, tutto... Continua »
ottobre 31, 2015

New York cheesecake alle pesche

New York cheesecake alle pesche Oggi vi lascio la ricetta della New York cheesecake e vi auguro buone vacanze! Adoro questo dolce in questa stagione calda, adoro il fatto che se ne possono fare infinite variazioni ma oggi vi lascio la ricetta della base liscia che potete arricchire e decorare a vostro piacimento. La cheesecake... Continua »
agosto 2, 2015

Cheesecake ricotta e cocco

Cheesecake ricotta e cocco Inizia la stagione calda, e la voglia di dolci freschi e semplici da fare, magari senza cottura. Oggi vi lascio la ricetta di una gustosa versione senza cottura di cheesecake con ricotta e cocco Il gusto del cocco unito al cioccolato al latte vi ricorderà il sapore di una nota... Continua »
maggio 31, 2015

BARRETTE di cioccolato e riso soffiato

BARRETTE di cioccolato e riso soffiato Se vi è avanzato del cioccolato dalla uova di Pasqua questo è un suggerimento per poterlo riutilizzare. Le barrette di cioccolato e riso soffiato sono davvero semplicissime da fare, una buona merenda sana ed energetica per voi e per i vostri bambini. Potete utilizzare qualsiasi tipo di cioccolato, io avevo... Continua »
aprile 19, 2015

ZENZERO candito

ZENZERO candito Sapete quanto fa bene mangiare lo zenzero? io lo uso spesso, mi piace sia candito che fresco per insaporire le mie ricette. Se fate una rapida ricerca capirete le mille virtù di questa radice, stimola la digestione, é antinfiammatorio, antiossidante, antinausea…ecc… Ho provato a farlo candito, mangiarne una fettina ogni... Continua »
aprile 12, 2015

Dolcetti di pasta di mandorle

Dolcetti di pasta di mandorle Eccovi la ricetta dei dolcetti fatta con la pasta di mandorle per augurarvi davvero di cuore una BUONA PASQUA. INGREDIENTI: 350 g di farina di mandorle 350 g di zucchero 1 cucchiaio di farina 2 albumi 2 cucchiai di limoncello PER DECORARE: ciliegie candite e mandorle qb Unite la farina... Continua »
aprile 5, 2015

MUESLI home made

MUESLI home made Quando in cucina si sperimenta spesso si fanno degli errori, questa ricetta è il frutto di un errore. Sto provando a fare le barrette di cereali ma evidentemente ho sbagliato qualche dose…poco male, mi sono ritrovata con un ottimo muesli! Per la ricetta delle barrette dovrete aspettare, ma provate a... Continua »
febbraio 22, 2015

FROLLA al cacao con crema all’arancia

FROLLA al cacao con crema all’arancia Da molto tempo volevo provare la frolla al cacao, con il cioccolato il più classico degli abbinamenti e l’aroma di arancia. Ne è venuta fuori una crostata con un gustoso guscio di frolla al cacao riempita con una ottima crema all’arancia. Dolce iper calorico…ma iper buono, che con questo freddo... Continua »
febbraio 2, 2015