TORTA DANUBIO SALATA con lievito madre antipasti settembre 28, 2014 Con il mio lievito madre questa volta ho provato a fare la torta danubio salata. Questa torta è molto coreografica... Continua »
RUSTICO leccese pane&pizza luglio 20, 2014 Chi ha avuto la fortuna di andare in Salento conosce bene questa golosità, il rustico leccese è una tappa obbligata... Continua »
PANE alle noci lievito naturale marzo 9, 2014 I panini alle noci sono davvero golosi, possono essere una colazione nutriente ma anche un accompagnamento raffinato se avete... Continua »
PIZZA con lievito naturale lievito naturale agosto 4, 2013 Devo dire che il lievito mi sta regalando tante soddisfazioni, quello che ho e anche quello che ho spacciato in... Continua »
PIZZA con la scarola pane&pizza luglio 21, 2013 Questa pizza è tipica della tradizione campana, come in tutte le ricette ci sono varie versioni e varianti, la prima... Continua »
PANE alla zucca pane&pizza gennaio 11, 2013 Zucca, zucca e ancora zucca…ne avevo una intera ed essendo l’unica a mangiarla in casa mia dovevo trovare qualche ricetta... Continua »
PITTULE pane&pizza novembre 25, 2012 Dolci o salate che siano, le pittule sono tipiche del sud Italia, si iniziano a mangiare per la festa di... Continua »
PIZZA fatta in casa pane&pizza novembre 24, 2012 In casa nostra tutti i week-end si panifica, impastare è terapeutico, aiuta a scaricare un po’ di tensioni. Questa è... Continua »