TORTA DANUBIO SALATA con lievito madre
Con il mio lievito madre questa volta ho provato a fare la torta danubio salata. Questa torta è molto coreografica... Continua »
Categoria: pane&pizza
RUSTICO leccese
Chi ha avuto la fortuna di andare in Salento conosce bene questa golosità, il rustico leccese è una tappa obbligata... Continua »
PANE alle noci
I panini alle noci sono davvero golosi, possono essere una colazione nutriente ma anche un accompagnamento raffinato se avete... Continua »
PIZZA con lievito naturale
Devo dire che il lievito mi sta regalando tante soddisfazioni, quello che ho e anche quello che ho spacciato in... Continua »
PIZZA con la scarola
Questa pizza è tipica della tradizione campana, come in tutte le ricette ci sono varie versioni e varianti, la prima... Continua »
PANE alla zucca
Zucca, zucca e ancora zucca…ne avevo una intera ed essendo l’unica a mangiarla in casa mia dovevo trovare qualche ricetta... Continua »
PITTULE
Dolci o salate che siano, le pittule sono tipiche del sud Italia, si iniziano a mangiare per la festa di... Continua »
PIZZA fatta in casa
In casa nostra tutti i week-end si panifica, impastare è terapeutico, aiuta a scaricare un po’ di tensioni. Questa è... Continua »