cous cous vegetariano con curcuma
Non so voi, ma io con questo caldo ho pochissima voglia di mettermi ai fornelli, e questo lo potete vedere... Continua »
Categoria: primi
GNOCCHI verdi con fonduta di parmigiano e aceto balsamico
La domenica…GNOCCHI!! Oggi versione verde con gli spinaci, molto gustosi, con una velocissima fonduta di parmigiano e qualche goccia... Continua »
Fagottini di crepes con ricotta e spinaci
Siete pronti per il conto alla rovescia natalizio?? Oggi vi lascio una ricetta molto semplice, le crepes ripiene di ricotta... Continua »
PESTO alla genovese
Arriva la stagione più fredda e ho tagliato le ultime foglie di basilico rimaste nel mio orticello casalingo. Ne ho... Continua »
Pasta al salmone
Eccovi una ricetta espressa, mentre cuocete la pasta preparate il sugo. Rapido, facile e molto gustoso, questo è uno dei... Continua »
Orecchiette con le cime di rapa
Le orecchiette con le cime di rapa sono un piatto tipico e rinomato della Puglia. Quello che amo di questi... Continua »
LASAGNE bianche con carciofi e scamorza affumicata
Per Natale ho preparato queste lasagne bianche con carciofi e scamorza affumicata, le avevo mangiate al ristorante e mi sono... Continua »
SPAGHETTI alla carbonara
Gli spaghetti alla carbonara sono veloci e semplici ma non sempre vengono bene, il rischio è che l’uovo diventi una... Continua »
LINGUINE con le vongole
Le linguine con le vongole sanno di mare, di estate e di sole…anche se questa estate è davvero insolita, incostante,... Continua »
LINGUINE con gamberi, pomodorini e rucola
Questa stagione estiva proprio non ne vuole sapere di arrivare ma in cucina iniziamo timidamente a preparare ricette più fresche, per... Continua »