Arrosto di maiale con porcini e salsa di castagne secondi ottobre 18, 2015 Benvenuto autunno e bentornata la mia voglia di cucinare. Non pubblicavo una ricetta da molto tempo ma con l’estate non... Continua »
ZUCCHINE tonde ripiene di tonno secondi settembre 15, 2014 Eccoci, finalmente siamo tornati! Ci siamo presi una lunga pausa estiva. Oggi vi proponiamo una ricetta fresca e gustosa, queste... Continua »
RUSTICO leccese pane&pizza luglio 20, 2014 Chi ha avuto la fortuna di andare in Salento conosce bene questa golosità, il rustico leccese è una tappa obbligata... Continua »
POLLO orientale secondi luglio 13, 2014 Faccio molto spesso il pollo con questa ricetta, mi piace perché resta morbido e non si secca e con un... Continua »
POLPETTE di tacchino speziate secondi giugno 29, 2014 Con queste polpette di tacchino speziate andate direttamente in oriente. Se vi piacciono le spezie queste polpette sono un tripudio... Continua »
POLPETTE di tonno e ricotta secondi giugno 8, 2014 Iniziamo con le ricette estive, fresche e leggere, le polpette con ricotta e tonno sono tra le mie... Continua »
PIADINA secondi maggio 11, 2014 Un augurio speciale a tutte le mamme del mondo, a quelle che stanno per diventarlo e anche a quelle che... Continua »
FILETTO di maiale in crosta secondi marzo 2, 2014 La settimana scorsa, guardando masterchef, ho visto che i concorrenti hanno cucinato questo piatto e ho pensato subito di rifarlo.... Continua »
ARISTA di maiale ripiena di castagne e prugne secondi febbraio 2, 2014 Oggi vi lascio la ricetta per fare un arrosto della domenica dal sapore insolito ed elegante. Devo dire che è... Continua »
SEITAN…questo sconosciuto secondi ottobre 14, 2013 Ho sentito spesso parlare del seitan da alcune amiche e conoscenti ma non sapevo neppure che forma avesse, poi la... Continua »