Arrosto di maiale con porcini e salsa di castagne
Benvenuto autunno e bentornata la mia voglia di cucinare. Non pubblicavo una ricetta da molto tempo ma con l’estate non... Continua »
Categoria: secondi
ZUCCHINE tonde ripiene di tonno
Eccoci, finalmente siamo tornati! Ci siamo presi una lunga pausa estiva. Oggi vi proponiamo una ricetta fresca e gustosa, queste... Continua »
RUSTICO leccese
Chi ha avuto la fortuna di andare in Salento conosce bene questa golosità, il rustico leccese è una tappa obbligata... Continua »
POLLO orientale
Faccio molto spesso il pollo con questa ricetta, mi piace perché resta morbido e non si secca e con un... Continua »
POLPETTE di tacchino speziate
Con queste polpette di tacchino speziate andate direttamente in oriente. Se vi piacciono le spezie queste polpette sono un tripudio... Continua »
POLPETTE di tonno e ricotta
Iniziamo con le ricette estive, fresche e leggere, le polpette con ricotta e tonno sono tra le mie... Continua »
PIADINA
Un augurio speciale a tutte le mamme del mondo, a quelle che stanno per diventarlo e anche a quelle che... Continua »
FILETTO di maiale in crosta
La settimana scorsa, guardando masterchef, ho visto che i concorrenti hanno cucinato questo piatto e ho pensato subito di rifarlo.... Continua »
ARISTA di maiale ripiena di castagne e prugne
Oggi vi lascio la ricetta per fare un arrosto della domenica dal sapore insolito ed elegante. Devo dire che è... Continua »
SEITAN…questo sconosciuto
Ho sentito spesso parlare del seitan da alcune amiche e conoscenti ma non sapevo neppure che forma avesse, poi la... Continua »