Mele al forno con cannella noci e miele

Mele al forno con cannella noci e miele
  Sentite nell’aria l’odore del Natale? Nei mercatini, in giro per la città, misto all’odore freddo dell’inverno. Ogni stagione ha il suo odore, sopratutto in questo periodo dell’anno sa di cannella, di mele cotte e panpepato. Con questa ricetta facilissima porterete l’essenza dell’inverno e del Natale in casa vostra. Pochi... Continua »
dicembre 8, 2015

New York cheesecake alle pesche

New York cheesecake alle pesche Oggi vi lascio la ricetta della New York cheesecake e vi auguro buone vacanze! Adoro questo dolce in questa stagione calda, adoro il fatto che se ne possono fare infinite variazioni ma oggi vi lascio la ricetta della base liscia che potete arricchire e decorare a vostro piacimento. La cheesecake... Continua »
agosto 2, 2015

TORTA di mele

TORTA di mele La regina della colazione, ottima da inzuppare nel latte…la torta di mele! Mi piace mettere le mele sia nell’impasto che in superficie, resta morbidissima nonostante sia ricca di frutta. Dolce tipicamente invernale ma sempre un ottimo modo per iniziare la giornata, se vi piace potete aggiungere un po’ di cannella,... Continua »
marzo 30, 2014

ANANAS grigliato

ANANAS grigliato Oggi vi lascio un’idea per mangiare l’ananas in modo alternativo, avevo visto questa ricetta in giro su internet e oggi ho voluto sperimentare. Bastano davvero pochi ingredienti, è molto semplice ed il risultato vi sorprenderà. Anche in questo caso, se siete a corto di idee per una cena improvvisa, questo... Continua »
gennaio 19, 2014

OMINI di pan di zenzero

OMINI di pan di zenzero Lei lo guardò intensamente e disse: “inizierò a mangiarti dal cravattino…” Se fosse un racconto di Natale potrebbe essere la frase conclusiva…un po’ macabra a dire il vero…meglio tornare alla realtà, sono solo dei biscotti…gli omini di pan di zenzero sono protagonisti delle feste natalizie e il loro profumo speziato vi... Continua »
dicembre 8, 2013

CRUMBLE di pesche

CRUMBLE di pesche Si…lo so…questa foto non è per niente invitante…ma vi assicuro che è davvero buono!! L’altro giorno avevo qualche pesca da consumare e ho provato a fare un crumble…a modo mio, come al solito! Il crumble non è altro che un dolce fatto con uno strato di frutta e uno strato... Continua »
settembre 15, 2013

TORTA delle rose con lievito naturale

TORTA delle rose con lievito naturale Da quando ho il mio lievito naturale non mi ero ancora cimentata con una ricetta dolce. La torta delle rose è ottima per la prima colazione, molto scenografica e, se avete degli ospiti, anche molto pratica perché non occorre tagliarla ma basterà servire un rosa a testa. Nella farcitura interna... Continua »
giugno 9, 2013

MUFFIN mela e cannella

MUFFIN mela e cannella Oggi qui a Modena piove a dirotto, una di quelle giornate da divano e copertina, oppure se ne avete voglia potete fare questi muffin che sono davvero morbidissimi, molto semplici e veloci. Anche i muffin, come molte altre cose, fanno parte di quelle ricette che ho scoperto da poco tempo... Continua »
novembre 30, 2012