BISCOTTI al cioccolato bianco…senza burro

BISCOTTI al cioccolato bianco…senza burro
Complice un brutto raffreddore, ecco che in un attimo la voglia di biscotti ti assale. Questi al cioccolato bianco sono davvero molto golosi, se gradite potete aggiungere la scorza di un limone o di un arancio non trattato per dare un po’ di freschezza. Nella ricetta originaria era presente anche... Continua »
gennaio 26, 2016

CREMA spalmabile bianca alle nocciole

CREMA spalmabile bianca alle nocciole Questa ricetta ha il sapore dei ricordi, mi porta indietro nel tempo a quando, di nascosto, andavo nella dispensa e infilavo il dito nel vasetto bicolore di crema spalmabile, bianco e nero. Riuscivo, con una precisione millimetrica, a finire solo la parte bianca. Ci siamo cimentati nella preparazione home made... Continua »
novembre 16, 2014

COOKIES con limone e cioccolato bianco

COOKIES con limone e cioccolato bianco Con questo clima autunnale, nonostante sia agosto, mi è venuta voglia di accendere il forno per fare una variante dei miei amati cookies, in una versione estiva! INGREDIENTI per 25 biscotti circa 200g di farina 00 150 g di fiocchi di avena 100 g di burro 100 g di zucchero... Continua »
agosto 3, 2014

TORTINO dal cuore caldo

TORTINO dal cuore caldo Anche oggi una ricetta cioccolatosa. Adoro questo dolce perché è velocissimo e super goloso. Potete preparalo anche quando avete degli ospiti, vi basterà preparare prima l’impasto e infornare qualche minuto prima di servirli. INGREDIENTI per 4 tortini 80 g di burro 150 g di cioccolato fondente 20 g di farina... Continua »
marzo 23, 2014

CREPES al cioccolato

CREPES al cioccolato Credo che le crepes siano una preparazione molto versatile, io utilizzo la stessa ricetta per farle dolci o salate. Se avete degli ospiti e non avete avuto tempo di fare un dolce, potete ovviare preparando queste semplici crepes anche all’ultimo minuto, vi occorrono pochissimi ingredienti. Noi le abbiamo farcite con... Continua »
gennaio 12, 2014

gNutella

gNutella Credo che la crema di nocciole spalmata sul pane sia una delle merende più gustose in assoluto, noi la facciamo in casa, sicuramente più genuina e con un buon gusto fondente. Ormai siamo vicini al Natale e se volete fare dei regalini vi basterà riempire dei piccoli vasetti e decorarli... Continua »
dicembre 15, 2013

MOUSSE di triplo cioccolato

MOUSSE di triplo cioccolato Anche in estate non manca la voglia del cioccolato, per appagare le nostre voglie ma in una versione fresca ed estiva abbiamo fatto una mousse al triplo cioccolato, tre strati di morbida mousse e uno strato finale di cioccolato fondente che si romperà fondendosi con la mousse…insomma un antidepressivo culinario! Questo dolce... Continua »
luglio 7, 2013