TORTINO dal cuore caldo

TORTINO dal cuore caldo
Anche oggi una ricetta cioccolatosa. Adoro questo dolce perché è velocissimo e super goloso. Potete preparalo anche quando avete degli ospiti, vi basterà preparare prima l’impasto e infornare qualche minuto prima di servirli. INGREDIENTI per 4 tortini 80 g di burro 150 g di cioccolato fondente 20 g di farina... Continua »
marzo 23, 2014

TORTA fondente

TORTA fondente Se amate il cioccolato amerete questa torta, ha la consistenza di un cioccolatino, si scioglie in bocca. Ho aggiunto al’impasto qualche gheriglio di noci e nocciole per arricchirne il gusto e dare un po’ di croccantezza, ma potete anche non metterle e assaporare appieno il gusto del cioccolato fondente. Ricetta... Continua »
marzo 16, 2014

CREPES al cioccolato

CREPES al cioccolato Credo che le crepes siano una preparazione molto versatile, io utilizzo la stessa ricetta per farle dolci o salate. Se avete degli ospiti e non avete avuto tempo di fare un dolce, potete ovviare preparando queste semplici crepes anche all’ultimo minuto, vi occorrono pochissimi ingredienti. Noi le abbiamo farcite con... Continua »
gennaio 12, 2014

CIAMBELLONE senza burro

CIAMBELLONE senza burro Oggi vi lascio la ricetta per fare un dolce senza burro e senza latte, ho aggiunto del cioccolato fondente che crea una dolce croccantezza in un dolce molto soffice davvero ottimo per la prima colazione. INGREDIENTI: 3 uova 250 g di zucchero 130 g di olio di semi 130 g... Continua »
novembre 17, 2013

BISCOTTI mostruosi…molto golosi

BISCOTTI mostruosi…molto golosi Inizia la settimana di Halloween e ovunque troviamo facce mostruose e zucche, anche noi ci siamo molto divertiti e abbiamo fatto dei biscotti mostruosi!! Se avete dei bambini si divertiranno tantissimo a creare e decorare con voi queste creature mostruose…ma molto golose. Per la base del biscotto utilizzate la ricetta... Continua »
ottobre 27, 2013

MOUSSE di triplo cioccolato

MOUSSE di triplo cioccolato Anche in estate non manca la voglia del cioccolato, per appagare le nostre voglie ma in una versione fresca ed estiva abbiamo fatto una mousse al triplo cioccolato, tre strati di morbida mousse e uno strato finale di cioccolato fondente che si romperà fondendosi con la mousse…insomma un antidepressivo culinario! Questo dolce... Continua »
luglio 7, 2013

TORTA tipo BAROZZI con crema al mascarpone

TORTA tipo BAROZZI con crema al mascarpone La torta Barozzi ha una ricetta segreta e viene prodotta in una nota pasticceria di Vignola. E’ una torta cioccolatosa che si scioglie in bocca, molto morbida e ipercalorica, insomma una vera goduria, spesso viene servita in abbinamento con la crema al mascarpone. Ci piaceva l’idea delle monoporzioni e per... Continua »
aprile 28, 2013

COOKIES con fiocchi d’avena

COOKIES con fiocchi d’avena Questi biscotti creano dipendenza…siete tutti avvisati, davvero golosi, croccanti fuori e morbidi dentro. In questo periodo che precede il Natale c’è un tripudio di dolci ovunque ma ciò nonostante  a casa nostra sono finiti subito e per fare i miei regalini di Natale devo rifarli e regalarli subito. INGREDIENTI per... Continua »
dicembre 14, 2012