Mele al forno con cannella noci e miele

Mele al forno con cannella noci e miele
  Sentite nell’aria l’odore del Natale? Nei mercatini, in giro per la città, misto all’odore freddo dell’inverno. Ogni stagione ha il suo odore, sopratutto in questo periodo dell’anno sa di cannella, di mele cotte e panpepato. Con questa ricetta facilissima porterete l’essenza dell’inverno e del Natale in casa vostra. Pochi... Continua »
dicembre 8, 2015

New York cheesecake alle pesche

New York cheesecake alle pesche Oggi vi lascio la ricetta della New York cheesecake e vi auguro buone vacanze! Adoro questo dolce in questa stagione calda, adoro il fatto che se ne possono fare infinite variazioni ma oggi vi lascio la ricetta della base liscia che potete arricchire e decorare a vostro piacimento. La cheesecake... Continua »
agosto 2, 2015

MUESLI home made

MUESLI home made Quando in cucina si sperimenta spesso si fanno degli errori, questa ricetta è il frutto di un errore. Sto provando a fare le barrette di cereali ma evidentemente ho sbagliato qualche dose…poco male, mi sono ritrovata con un ottimo muesli! Per la ricetta delle barrette dovrete aspettare, ma provate a... Continua »
febbraio 22, 2015

BISCOTTI integrali con bacche di goji

BISCOTTI integrali con bacche di goji Eccovi un’altra ricetta integrale per smaltire gli eccessi delle feste natalizie ma senza rinunciare al gusto e alla voglia di dolce. Questi biscotti integrali con bacche di goji sono leggeri e gustosi, senza burro e senza zucchero, sono dolcificati col miele e contengono queste meravigliose bacche, ottime antiossidanti e ricche... Continua »
gennaio 11, 2015

PLUMCAKE INTEGRALE con miele, mele e semi di papavero

PLUMCAKE INTEGRALE con miele, mele e semi di papavero Buon anno!! Siete sopravvissuti alle abbuffate natalizie?? Per cominciare un nuovo anno ho pensato di lasciarvi questa ricetta per riprendere con le buone e sane abitudini. Il plumcake integrale con miele, mele e semi di papavero è il dolce perfetto per fare colazione la mattina e far partire la giornata... Continua »
gennaio 4, 2015

GUFETTI cupcake

GUFETTI cupcake Siete pronti per halloween? come potete vedere noi si! Ci divertiamo sempre moltissimo a creare decorazione mostruose…vi basterà fare dei cupcake per potervi sbizzarrire! Per decorare questi gufetti ci siamo cimentati con la pasta di zucchero, la potete trovare già pronta al supermercato, oppure potete provare a farla con la... Continua »
ottobre 26, 2014

PANCAKE alla ricotta

PANCAKE alla ricotta Ti svegli una domenica mattina e hai voglia di una colazione un po’ diversa dal solito, del resto, tutte le mattine sono uguali, sveglia presto, colazione al volo e si corre in ufficio. La domenica mattina possiamo concederci un po’ di tranquillità e possiamo anche permetterci di spadellare!! Quando vado... Continua »
aprile 6, 2014

PANDOLCE farcito senza burro e uova

PANDOLCE farcito senza burro e uova Vorrei riuscire a farvi sentire il profumo e la morbidezza di questo pandolce farcito. Non so se mi abituerò mai alle meraviglie del lievito madre, alla magia che ogni volta si ripete, bisogna solo avere pazienza e lasciargli il suo tempo. Ho messo l’impasto in uno stampo per ciambelle e,... Continua »
febbraio 9, 2014

ANANAS grigliato

ANANAS grigliato Oggi vi lascio un’idea per mangiare l’ananas in modo alternativo, avevo visto questa ricetta in giro su internet e oggi ho voluto sperimentare. Bastano davvero pochi ingredienti, è molto semplice ed il risultato vi sorprenderà. Anche in questo caso, se siete a corto di idee per una cena improvvisa, questo... Continua »
gennaio 19, 2014

PANETTONE con lievito madre

PANETTONE con lievito madre Ecco la ricetta per augurarvi Buone Feste, oggi sono davvero soddisfatta, non avrei mai creduto di riuscire ad ottenere un simile risultato con il mio lievito madre. Il procedimento è un po’ lungo ma vi assicuro che ne vale davvero la pena. Per fare i panettoni ho utilizzato, in parte,... Continua »
dicembre 23, 2013