POLLO orientale

POLLO orientale
Faccio molto spesso il pollo con questa ricetta, mi piace perché resta morbido e non si secca e con un piatto unico risolvo la cena. Il pollo in stile orientale è davvero semplice da fare, dovete avere solo un po’ di pazienza per tagliare le verdure a listelli più o... Continua »
luglio 13, 2014

POLLO con latte di cocco e curry

POLLO con latte di cocco e curry Questo è uno di quei piatti che o si amano o si odiano, io lo amo, come la maggior parte dei piatti orientali, per il gusto deciso e il colore straordinario dato dal curry. Avevo comprato un barattolo di latte di cocco nell’idea di fare un dolce, poi l’ho aperto,... Continua »
giugno 16, 2013

FAJITAS

FAJITAS Le fajitas sono un piatto tipico della cucina tex mex, abbastanza semplici da fare ma molto gustose e sostanziose, infatti sono considerate un piatto unico. Se volete fare una cena tutta in stile messicano potete aggiungere come antipasto i nachos con salsa guacamole che vi abbiamo fatto vedere in precedenza.... Continua »
maggio 5, 2013

POLLO alle mandorle

POLLO alle mandorle Se fosse un viaggio sarebbe l’Oriente, e poi l’America, e poi molte altre mete….purtroppo, per ora, possiamo viaggiare con le nostre menti e soprattutto con il palato, ecco perché ogni tanto la nostra cucina diventa fusion. Oggi andiamo in Cina, con il più classico dei piatti, il pollo alle mandorle.... Continua »
marzo 17, 2013