New York cheesecake alle pesche

New York cheesecake alle pesche
Oggi vi lascio la ricetta della New York cheesecake e vi auguro buone vacanze! Adoro questo dolce in questa stagione calda, adoro il fatto che se ne possono fare infinite variazioni ma oggi vi lascio la ricetta della base liscia che potete arricchire e decorare a vostro piacimento. La cheesecake... Continua »
agosto 2, 2015

mini QUICHE con gamberi, zucchine e porri

mini QUICHE con gamberi, zucchine e porri Eccovi una idea carina per un antipasto ma anche per una gita fuori porta. Queste mini quiche con gamberi zucchine e porri sono molto versatili e semplici da fare, potete anche fare una torta unica e utilizzarla per una seconda portata fresca ed estiva. INGREDIENTI per 8 mini quiche: PASTA... Continua »
maggio 3, 2015

BISCOTTI con avena, semi e nocciole

BISCOTTI con avena, semi e nocciole Anche oggi vi lascio una ricetta per fare dei biscotti, e anche oggi vi propongo una versione sana, integrale, ricca di semi e di tutte le loro ottime proprietà. Potete utilizzare i semi che più vi piacciono, io ne ho usati diversi nelle quantità che potete leggere sotto, ho aggiunto... Continua »
gennaio 25, 2015

PLUMCAKE INTEGRALE con miele, mele e semi di papavero

PLUMCAKE INTEGRALE con miele, mele e semi di papavero Buon anno!! Siete sopravvissuti alle abbuffate natalizie?? Per cominciare un nuovo anno ho pensato di lasciarvi questa ricetta per riprendere con le buone e sane abitudini. Il plumcake integrale con miele, mele e semi di papavero è il dolce perfetto per fare colazione la mattina e far partire la giornata... Continua »
gennaio 4, 2015

Fagottini di crepes con ricotta e spinaci

Fagottini di crepes con ricotta e spinaci Siete pronti per il conto alla rovescia natalizio?? Oggi vi lascio una ricetta molto semplice, le crepes ripiene di ricotta e spinaci possono essere una valida alternativa da inserire nei vostri menù natalizi. INGREDIENTI PER 6 CREPES: 2 uova 120 g di farina 250 g di latte 1 pizzico di... Continua »
novembre 30, 2014

GUFETTI cupcake

GUFETTI cupcake Siete pronti per halloween? come potete vedere noi si! Ci divertiamo sempre moltissimo a creare decorazione mostruose…vi basterà fare dei cupcake per potervi sbizzarrire! Per decorare questi gufetti ci siamo cimentati con la pasta di zucchero, la potete trovare già pronta al supermercato, oppure potete provare a farla con la... Continua »
ottobre 26, 2014

TORTA DANUBIO SALATA con lievito madre

TORTA DANUBIO SALATA con lievito madre Con il mio lievito madre questa volta ho provato a fare la torta danubio salata. Questa torta è molto coreografica ed anche molto pratica, potete servire una pallina a testa ai vostri invitati. Sbizzarritevi con il ripieno, prosciutto, scamorza, salame, acciughe, ecc…Utilizzate dei semi diversi per differenziare i gusti delle... Continua »
settembre 28, 2014

TORTA di mele e noci

TORTA di mele e noci Questa ricetta deriva da una catena, non so se vi è mai capitato di farne una, vi regalano un bicchierino di impasto e un foglio con delle istruzioni, dovete aggiungere e mescolare ingredienti giorno per giorno e alla fine ricavare dal composto altri bicchieri da regalare e con una piccola... Continua »
settembre 22, 2014

COOKIES con limone e cioccolato bianco

COOKIES con limone e cioccolato bianco Con questo clima autunnale, nonostante sia agosto, mi è venuta voglia di accendere il forno per fare una variante dei miei amati cookies, in una versione estiva! INGREDIENTI per 25 biscotti circa 200g di farina 00 150 g di fiocchi di avena 100 g di burro 100 g di zucchero... Continua »
agosto 3, 2014

MUFFIN con cipolla e pancetta

MUFFIN con cipolla e pancetta Con il caldo inizia la voglia di stare fuori all’aperto e al sole, la ricetta di oggi è ottima per i vostri picnic, potete anche prepararli in anticipo e congelarli. Semplici e gustosi, i muffin salati con cipolla e pancetta saranno degli spuntini perfetti per le vostre gite estive, in... Continua »
giugno 22, 2014