PLUMCAKE INTEGRALE con miele, mele e semi di papavero

PLUMCAKE INTEGRALE con miele, mele e semi di papavero
Buon anno!! Siete sopravvissuti alle abbuffate natalizie?? Per cominciare un nuovo anno ho pensato di lasciarvi questa ricetta per riprendere con le buone e sane abitudini. Il plumcake integrale con miele, mele e semi di papavero è il dolce perfetto per fare colazione la mattina e far partire la giornata... Continua »
gennaio 4, 2015

COOKIES con limone e cioccolato bianco

COOKIES con limone e cioccolato bianco Con questo clima autunnale, nonostante sia agosto, mi è venuta voglia di accendere il forno per fare una variante dei miei amati cookies, in una versione estiva! INGREDIENTI per 25 biscotti circa 200g di farina 00 150 g di fiocchi di avena 100 g di burro 100 g di zucchero... Continua »
agosto 3, 2014

CHEESECAKE alle fragole

CHEESECAKE alle fragole Iniziano finalmente le belle giornate, forse arriva anche il caldo e mi viene subito voglia di cheesecake, amo questo dolce! Non ho ben capito quale sia la ricetta originale ma io la faccio così, semplice, profumata alla vaniglia e coperta con una deliziosa copertura alle fragole. Questa torta andrebbe preparata... Continua »
maggio 18, 2014

PANCAKE alla ricotta

PANCAKE alla ricotta Ti svegli una domenica mattina e hai voglia di una colazione un po’ diversa dal solito, del resto, tutte le mattine sono uguali, sveglia presto, colazione al volo e si corre in ufficio. La domenica mattina possiamo concederci un po’ di tranquillità e possiamo anche permetterci di spadellare!! Quando vado... Continua »
aprile 6, 2014

TORTA fondente

TORTA fondente Se amate il cioccolato amerete questa torta, ha la consistenza di un cioccolatino, si scioglie in bocca. Ho aggiunto al’impasto qualche gheriglio di noci e nocciole per arricchirne il gusto e dare un po’ di croccantezza, ma potete anche non metterle e assaporare appieno il gusto del cioccolato fondente. Ricetta... Continua »
marzo 16, 2014

OMINI di pan di zenzero

OMINI di pan di zenzero Lei lo guardò intensamente e disse: “inizierò a mangiarti dal cravattino…” Se fosse un racconto di Natale potrebbe essere la frase conclusiva…un po’ macabra a dire il vero…meglio tornare alla realtà, sono solo dei biscotti…gli omini di pan di zenzero sono protagonisti delle feste natalizie e il loro profumo speziato vi... Continua »
dicembre 8, 2013

CRUMBLE di pesche

CRUMBLE di pesche Si…lo so…questa foto non è per niente invitante…ma vi assicuro che è davvero buono!! L’altro giorno avevo qualche pesca da consumare e ho provato a fare un crumble…a modo mio, come al solito! Il crumble non è altro che un dolce fatto con uno strato di frutta e uno strato... Continua »
settembre 15, 2013

TORTA delle rose con lievito naturale

TORTA delle rose con lievito naturale Da quando ho il mio lievito naturale non mi ero ancora cimentata con una ricetta dolce. La torta delle rose è ottima per la prima colazione, molto scenografica e, se avete degli ospiti, anche molto pratica perché non occorre tagliarla ma basterà servire un rosa a testa. Nella farcitura interna... Continua »
giugno 9, 2013

COOKIES con fiocchi d’avena

COOKIES con fiocchi d’avena Questi biscotti creano dipendenza…siete tutti avvisati, davvero golosi, croccanti fuori e morbidi dentro. In questo periodo che precede il Natale c’è un tripudio di dolci ovunque ma ciò nonostante  a casa nostra sono finiti subito e per fare i miei regalini di Natale devo rifarli e regalarli subito. INGREDIENTI per... Continua »
dicembre 14, 2012